仙台スイーツ&カフェ専門学校

「ありがとう」と言われるパティシエ・カフェのプロになる。

仙台スイーツ&カフェ専門学校の紹介

≪スイーツ・パン・調理・ドリンクをトータルに学び、2年間で約400レシピを修得! 学内の本格的なカフェ・パティスリーでリアルな店舗実習も毎週開催!≫
スイーツ・パン・調理・ドリンクの全てを最初の1年間でしっかり学ぶことができるのは、スイーツ&カフェの最大の魅力!1年次にトータルに学んだ後、2年次に自分の進みたい専攻を選ぶことができるので、就職の幅が広がります。
最新設備を揃えた校舎の1階には本物と同じカフェ実習室があり、学生達が作ったお菓子やパンを販売しています。JR仙台駅・榴ヶ岡駅、地下鉄宮城野通駅から徒歩5~7分でアクセスも抜群!

≪先生との距離が近い!安心の担任制≫
本校は担任制を採用しており、入学から卒業まで担任が一人ひとりと向き合ってサポートします。学校生活に限らず、悩みや不安があったら何でも気軽に相談できる存在です。

仙台スイーツ&カフェ専門学校

仙台スイーツ&カフェ専門学校の特長

スイーツ・パン・調理・ドリンクをトータルに学べる!
仙台スイーツ&カフェ専門学校 の特長 1

スイーツ・パン・調理・ドリンクをトータルに習得し、その上で専攻を選べるのがスイーツ&カフェの最大の魅力!1年次に基礎となる幅広い技術・知識を身につけた後、2年次にパティシェ専攻・カフェフード専攻から自分の進みたい専攻を選んでより高度な技術・知識を習得します。更に授業以外で得意なころとや好きなことをとことん磨く特別ゼミも開講!アメ細工やショコラティエ、バリスタ等より専門的なスキルも習得できます!

学生だけで開く本格店舗!学内店舗実習
仙台スイーツ&カフェ専門学校 の特長 2

学校の1階は生徒が運営する本格的なカフェ・パティスリー「Patisserie trois (パティスリー トロワ)/ Café trois(カフェ トロワ) 」。この施設を利用してオリジナルカフェ・パティスリーを学生達だけで運営します。毎週1回という開店数の多さも売りのひとつ。地元のお客様のニーズを考え、メニュー考案・原価計算・発注・店内ディスプレイ・制作・接客まで自分達で担当します。今では、根強い地元ファンの方々で行列ができるほど評判がよく、テレビなどのメディアにも何度か取り上げられています。約300個の洋菓子も毎回完売!現場ならではの感動を味わえます。

東北地区でトップクラスの実習時間で確かな技術が身に付く。
仙台スイーツ&カフェ専門学校 の特長 3

2年間で約1400時間という圧倒的な実習時間数で、確かな技術を習得できます。特に2年次には総授業数の約95%が実習・演習授業!授業内で幅広いメニューをこなすことで、現場で即戦力となり活躍できる実力が身に付きます。店舗販売実習や校内外での課外活動など、身に付けた知識・技術を更に高めるチャンスが豊富なのも本校ならではの強みです。

学部・学科・コース

■■スイーツパティシエ科(男女226名)
・パティシエ専攻
・カフェフード専攻
・スイーツカフェビジネス専攻
※1年次にスイーツ・パン・調理・ドリンクの基礎を実践を通じてトータルに学び、2年次に専攻を選択します。
期間:2年制(昼)
学費:118万円(初年度納入金)
※教材費及びその他の費用を除く

目指せる職業

洋菓子職人(パティシエ)
パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)
ウェディングパティシエ
スイーツプランナー
フードコーディネーター
製菓衛生師
洋菓子販売員(ヴァンドゥーズ)
レストランシェフ
バリスタ
コンフィズール
チョコレート職人(チョコラティエ)
カフェオーナー
カフェパティシエ
ベーカリショップオーナー

取得できる(目指せる)資格

食品衛生責任者(㈳札幌市食品衛生協会)
色彩検定 1~3級(公益社団法人 色彩検定協会)(文部科学省 後援)
サービス接遇検定1~3級(㈶実務技能検定協会)
フードコーディネーター3級( 日本フードコーディネーター協会)
ラッピング検定( 日本ラッピング協会)
菓子製造技能士・パン製造技能士2級受験資格(国家資格)
製菓衛生師(名称独占国家資格)

卒業後の主な進路/進学先

【製菓製パン系 就職先】
横浜ベイホテル東急
株式会社シェフズテーブル 青山エリュシオンハウス
株式会社ピーエスコープ
森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社 ウェスティンホテル
ジュリエットラブケーキ株式会社
ラッシュ 株式会社
株式会社ベルベ
株式会社コイワ
インターナショナル青和株式会社 表参道 bamboo
MiK株式会社 HEART BREAD ANTIQUE
株式会社いたがき いたがき本店
株式会社ジェイプロジェクト
株式会社スマイルカンパニー 38mitsubachi
株式会社ナチュラ
株式会社リトルハピネス
株式会社MONAMONA Mona Koppe
メゾン スヴニール
スイーツスイートフクダ
株式会社アンディヴィデュエル
株式会社グリム


【カフェ系 就職先】
株式会社エスエルディー
株式会社トランジットジェネラルオフィス
ホテルモントレ株式会社 ホテルモントレ仙台
株式会社イーストン
株式会社HUGE
株式会社ティー・エフコーポレーション
株式会社ハミングバード・インターナショナル
株式会社ピーエスコープ
株式会社ABCcookingスタジオ
株式会社 そら
株式会社ビー・ワイ・オー
株式会社MOTHERS
株式会社スティルフーズ
株式会社スプーンテーブル
株式会社リノベーションプランニング
株式会社ワイズテーブルコーポレーション
株式会社エイブル四倉パーキング
株式会社TFC Taro食堂
ホシヤマインターナショナル株式会社

寮・アパート情報

初めてのひとり暮らしでも安心・安全な環境で生活できる、食事付きの学生寮をご案内しています。
またその他にもアパート・マンションなど、お住まい選びのサポートも行っております。

留学生情報

■留学生受入れ状況
可能

■学費減免制度

アクセス

学校名
仙台スイーツ&カフェ専門学校
住所
〒983-0852
宮城県仙台市宮城野区榴岡3-8-5
電話番号
0120-975-312(フリーダイヤル)022-742-5680
最寄り駅
JR「仙台駅」より徒歩7分
JR仙石線「榴ケ岡駅」より徒歩5分
地下鉄東西線「宮城野通駅」より徒歩5分

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